Diapers of the Lord (Pancake)Scutecele Domnului (Turte) Fladen des Herrn
Description
The Romanian tradition is to prepare “God’s Diapers” on Christmas Eve.
Therefore the dough made from flour is formed into pancakes that are spread on a pillow or on a dry table and baked in the oven. Afterwads soak each pancake in sweet and fragrant syrup. Place it on a plate and sprinkleit with ground walnut kernels, honey, rahat(Turkis delight), halva, lemon peel. Repeat with all pancakes.
Ecaterina Hulea
Finally the pancakes are cut into various shapes and given as alms on Christmas Eve.
It is a traditional dessert that reminds us of our childhood. It is customary to decorate the Christmas tree on Christmas Eve and to eat pancakes prepared especially for Christmas Eve. These cakes are consecrated by the priest when he passes by people’s houses.
Intention
It is a healthy dessert that is baken in most parts of the country.
Baking the Diapers of Christmas Cakes (Christmas Cakes) is a tradition that should not disappear, the connection with the divinity must be kept. On Christmas Eve, they visit relatives and share homemade cakes.
Descriere
Traditia la romani este ca in Ajunul Crăciunului sa se pregăteasca “Scutecele Domnului”.
Din aluat cu făină se fac turte care se întind pe o pernă sau pe masă la uscat și se coc în cuptor. Se înmoaie fiecare turtiță în sirop dulce și aromat. Se așează în tavă și se presară: meiz de nucă măcinat, miere de albine, rahat, halva, coajă de lămaie. Se repetă cu toate turtele. Se taie în forme preferate și se dau de pomană în ajunul Crăciunului.
Este un desert tradițional care ne duce cu gândul la copilărie. Obiceiul este ca în Ajun de Crăciun să se împodobească bradul si să se mănânce turtele pregătite special pentru Ajunul Crăciunului. Aceste turte sunt sfințite de preot, când trece pe la casele oamenilor
Ecaterina Hulea
Intenție
Este un obicei sănătos care se păstrează la noi în majoritatea zonelor țării.
Coacerea Scutecelor Domnului (Turtelor) de Crăciun este o traditie care nu ar trebui să dispară, trebuie păstrată legatura cu divinitatea.
In Ajunul Crăciunului se merge în vizită la rude si se împart turtele făcute în casă.
Ecaterina Hulea
Beschreibung
In Rumänien ist es Tradition, dass sie an Heiligabend die “Fladen des Herrn” zubereiten.
Zu Beginn werden aus dem Mehlteig Pfannkuchen geformt, die zum Trocknen auf einem Kissen oder auf dem Tisch ausgebreitet und im Ofen gebacken werden. Tränke anschließend jeden Fladen in süßem, aromatischem Sirup. Zum Verzieren den Teig in eine Schale legen und mit gemahlenem Walnussmehl, Honig, Crap, Halva und Zitronenschale bestreuen. Diesen Vorgang mit allen Kuchen wiederholen. Der Pfannkuchen wird in Formen geschnitten und a Heiligabend verschenkt.
Es ist ein traditionelles Dessert, das uns in unsere Kindheit zurückversetzt. Es ist Brauch, am Heiligabend den Weihnachtsbaum zu schmücken und die eigens für den Heiligabend zubereiteten Kuchen zu essen. Diese Kuchen werden außerdem vom Priester geweiht, wenn er die Häuser der Menschen besucht.
Ecaterina Hulea
Absicht
Es ist ein gesunder Brauch, der in den meisten Teilen des Landes beibehalten wird.
Das Backen von Christstollen (Kuchen) zu Weihnachten ist eine Tradition, die nicht verschwinden sollte, die Verbindung zur Gottheit sollte erhalten bleiben.
An Heiligabend besuchen die Menschen ihre Verwandten und teilen den selbstgebackenen Kuchen.
Ecaterina Hulea
Sponsors
This project has received funding from the Staatsministerium Baden-Württemberg and the City of Ulm. This website was funded by BMFSJ.
Design and implementation by Arivum.
All rights reserved
