Growing and collecting tea
Strode, Inga
Jelgava
Description
Chamomile, peppermint, sage, yarrow, cowslip, linden blossom … Nature offers so many different delicious and healing teas that you can grow or collect yourself.
I grew up in a house with a big garden. As a child, I often had to pick my own chamomile in summer. It was a very lengthy task. The sun was hot and the flowers were small. It was more fund and exciting to collect the yarrow on the meadows at my family’s in the country. My mother is the “tea woman” in our family – under her guidance, the tea is grown in the garden, collected and also processed. She also taught me what teas work best for different ailments and in which ways, for example drinking tea or bathing in it.
Intention
Modern medicine does not provide the answer to all health problems in the world. The natural healing teas help gently and without side effects. They also smell and taste great! This is the reason why I now grow my own tea in my garden or collect it in nature – and everyone else wishes to do so.
Beschreibung
Kamille, Pfefferminz, Salbei, Schafgarbe, Echte Schlüsselblume, Lindenblüte…
Die Natur bietet so viele verschiedene leckere und heilsame Teesorten an, die man selbst anbauen oder auch sammeln kann.
Ich bin in einem Haus mit einem großen Garten aufgewachsen. Als Kind musste ich im Sommer sehr oft die eigene Kamille pflücken. Das war meistens eine sehr langwierige Aufgabe. Die Sonne war heiß, und die Blüten waren klein. Da was schon das Sammeln von Schafgarbe auf den Wiesen von meinen Verwandten auf dem Land schon spannender.
Meine Mutter ist die „Teefrau“ in unserer Familie – unter ihrer Anleitung wird der Tee im Garten angebaut, eingesammelt und auch getrocknet. Sie hat mir ebenfalls beigebracht, für welches Wehwehchen man welchen Tee trinken oder z. B. als Bad anwenden muss.
Frischer und getrockneter Tee (Frauenmantel, Pfefferminz, Salbei, Kamille, Baldrian, Echte Schlüsselblume, Zitronenmelisse, Eichenrinde).
Absicht
Die moderne Medizin gibt nicht die Antwort auf alle gesundheitlichen Probleme auf dieser Welt. Die natürlichen Heiltees helfen sanft und ohne Nebenwirkungen. Außerdem riechen und schmecken sie hervorragend! Dies sind Gründe, warum ich nun selbst in meinem Garten eigenen Tee anbaue oder in der Natur sammle – und allen anderen wünsche, dies zu tun.
This project has received funding from the Staatsministerium Baden-Württemberg and the City of Ulm. This website was funded by BMFSJ.
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